Les CSM sont présentes dans tout l'organisme dans le tissu adipeux, la moelle osseuse mais aussi l'os, le cartilage, le muscle... sont des cellules souches capables de se différencier en d'autres types de cellules, notamment le cartilage, l'os et les adipocytes (adipocytes). Dans le tissu adipeux, les chercheurs ont découvert qu'un régime riche en graisses modulait la capacité des CSM à se différencier en cellules stockant les graisses, tandis que l'exercice renversait cet effet. C'est une preuve supplémentaire qu'un régime riche en graisses favorise le stockage des graisses mais favorise également l'apparition d'un environnement plus inflammatoire. "Avec une surcharge lipidique dans les cellules graisseuses, il y a un stress extrême, qui conduit à une inflammation de bas grade qui persiste longtemps. C'est l'un des nombreux facteurs qui contribuent aux effets néfastes de l'obésité", a souligné l'équipe scientifique.Les chercheurs ont également découvert qu'un régime riche en graisses et l'exercice physique avaient également des effets opposés sur les voies cellulaires qui contrôlent les rythmes circadiens, les fonctions cycliques du corps déterminées par notre horloge biologique interne, et contrôlent de nombreuses fonctions : des rythmes sommeil/éveil aux rythmes corporels. la température, mais surtout la libération d'hormones et la digestion. "Le message à retenir est de manger sainement et de faire de l'exercice régulièrement." Ainsi, alors que l'exercice physique stimule l'expression des gènes qui régulent ces rythmes, un régime riche en graisses supprime leur activité. Ce dernier rappelle : « De nombreuses recherches ont montré que le moment de la journée où vous mangez est extrêmement important pour la façon dont vous absorbez vos calories.Le rôle des rythmes circadiens est très important, mais nous montrons que l'obésité et l'exercice physique ont un effet direct sur ces derniers des organes périphériques. La dernière partie de l'étude a comparé ces résultats avec une base de données de gènes humains associés à des traits métaboliques, puis a découvert que deux des gènes liés au rythme circadien identifiés dans cette étude, DBP et CDKN1A, avaient une obésité génétique chez les humains mutants. La prochaine étape consistera à analyser des échantillons de tissus provenant de l'intestin grêle, du foie et du cerveau des souris de cette étude afin d'explorer les effets de l'exercice et d'un régime riche en graisses sur ces tissus.Si ces résultats sont concluants, l'objectif sera de poursuivre le même travail, mais cette fois sur des bénévoles. En fin de compte, déterminer s'il serait éventuellement possible de développer des médicaments qui peuvent imiter certains des effets bénéfiques de l'exercice. En parallèle, l'équipe de recherche scientifique adhère à l'importance d'une bonne hygiène de vie, et surtout respecte les recommandations de l'Organisation Mondiale de la Santé en matière d'exercice physique : au moins 150 à 300 minutes d'exercice d'endurance d'intensité modérée par semaine. "Le message à retenir est de manger sainement et de faire de l'exercice régulièrement", a déclaré Manolis Kellis."Pour ceux qui ne peuvent pas le faire en raison d'un manque d'accès à une alimentation saine, d'un handicap ou d'autres facteurs qui empêchent l'activité physique, cette étude montre que nous avons maintenant une meilleure compréhension des voies, des gènes spécifiques et des molécules et processus cellulaires spécifiques. impliqués, et il est possible de les manipuler thérapeutiquement », conclut-elle.